Turmeric (ターメリック)
ウコンとも呼ばれる生姜の仲間
切ったすぐはオレンジで空気に触れると
鮮やかな黄色に変わります
油と相性がよく加熱することで独特な
土臭さが抑えられます

使い道は多く体にも良いとされているので
少量をミルクに混ぜて飲んだり
オイルやヨーグルトと混ぜフェイスパック
ヘアパックにも

古くからテキスタイルの彩色や捺染に
用いられてきました
鮮やかな黄色から黄土色に染まります
防虫防腐効果も期待できることから
ターメリックで染めた紙や生地で
サリーを包んで保管したりもするようです

安全な天然色素として食品にも使われています

使用量の目安
お料理1回分でだいたい小さじ1-2のレシピが多いようです。小さじ１で3-4g前後なので30gだとおおよそ10回前後になります
（レシピや計量方法で変わります）

お届け商品
品名　ターメリック
内容量　30g/50g/100g/200g
原産国　インド
賞味期限は１年以上あるものをお届けします
保管について　乾燥した瓶や缶に移し替えて常温で日の当たらない場所に保管